♪ワインを美味しく飲む方法♪

本日は、ワインのお話をします。
最近、テレビでソムリエの佐藤陽一さんが美味しくワインを飲む方法を紹介していました。
『ワインを抜栓してワインを振り、空気に触れさせると味と香りが変化する。』
ということを言っていたので、今回はフランス産の白ワインで試してみました。


はじめの1杯は、普通にグラスに注ぎ飲み・・・
2杯目は、ワインを瓶ごと振りグラスに注ぎ飲んでみました。

1杯目と2杯目のワインの味と香りは、まったく違うワインのようでした。
不思議な感じです。
この方法を活用すると、1本のワインで2本のワインを味わえるようで・・・
今後ワインを飲む時に活用していきたいと思います。

※この方法をする場合は、手軽なワインで行うことです。
高価なワインの場合は、やらないようにとのことです。

是非、ワインを飲む場合、皆様試してみて下さいね。