♪一軒家のステキなカフェ♪

今日は、姉と千葉市内にあるカフェへ行ってきました。
このカフェは、私が以前通っていたお菓子教室の先生が経営されている
カフェなんです。

住宅街に佇む一軒家カフェで、とてものんびり過ごせる場所です。
注文したメニューは、ランチプレート＆ケーキを注文♪

♪ランチプレート♪
新じゃがポタージュ
きのこと菜の花のイングリッシュマフィンサンド
キッシュ
キャロットラペ

♪ケーキ＆紅茶♪
ショートケーキ
オレンジマカロン

紅茶が入っているカップは、ミモザの花模様のカップ
春らしさを感じました。

すべてとてもやさしい味で、美味しくいただき、とても勉強になりました。
カフェでは、姉と楽しく会話をして楽しい時間を過ごせました。

♪イギリス製のビスケット♪

美味しいビスケットを見つけました♪

ダッチーオリジナル　ハイランドショートブレッド
ダッチーオリジナルは、英国のチャールズ皇太子が創設したブランドです。

ビスケットひとつひとつに皇太子の紋章が型押しされていて、味はバターの風味がよくとても美味しいビスケットですよ。
本当でしたら、ビスケットの写真も撮影しようと思いましたが・・・
あまりにも美味しいので、撮影するのも忘れて食べちゃいました（笑）

♪きんかんの白ワイン煮♪

今年に入って～きんかんを何粒食べたかなぁ？
と思うぐらい、きんかんをよく食べました。
きんかんは、水洗いして・・・
すぐに食べられる便利な柑橘類ですよね。

生でそのまま食べるのも美味しいですが・・・
白ワインとグラニュー糖で煮るのも、大好きです。

きんかんを半分に切り、種を取り出し白ワインとグラニュー糖を
加え煮るだけ。
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やすと美味しくいただけます♪

気分を変えてブログの壁紙を変更しました。

♪美味しい！ホットはちみつ豆乳♪

最近私がよく飲むホットはちみつ豆乳をご紹介します。
豆乳（調整豆乳）をレンジで温め、はちみつを入れるだけの
飲み物ですが・・・

はじめは、豆乳だけ温めて飲んでいたのですが・・・
ある日、甘みのある飲み物が飲みたいと思い～
はちみつを入れたら、すごく美味しくなりビックリ！！
それから豆乳には、はちみつを入れて飲んでます♪

ホットはちみつ豆乳を飲むマグカップは、お気に入りの
DEAN&DELUCAのもの。
このマグカップは、とても飲みやすくて気にいっています♪

♪美味しい！イタリアンのお店を発見♪

昨日は学生時代からのお友達と横浜でランチをしました♪
桜木町駅から徒歩5分ぐらいのところにあるイタリアンレストラン
Ia Tende Rossa　というお店。

シェフのオススメコース3800円のコースをいただいてきました。
コース内容は、スープ・前菜・パスタ料理・肉料理・ピッツァ・デザート・紅茶
すべて美味しいお料理でした。
中でも感動した前菜の写真をご紹介致します。
たくさんの食材が使われていて、目で楽しませてくれて～
味も美味で春らしい感じでした。

すべてのお料理の食材の使い方がとても勉強になりました。


そして、お料理を運ぶサービスの方もステキな方でした。
お料理の説明も丁寧で、とても気を遣っていただき気持ちよく
お料理をいただくことが出来ました。

横浜へ行く機会がある方は、是非行ってみて下さいね♪

♪リンゴ好きな方へ～オススメの本を紹介します♪

本日は、『奇跡のリンゴ』という本を御紹介します。
歯のないおじさんが笑っている表紙で少しビックリ？しますが・・・
このおじさん（木村さん）は、すごい人なんです！
まだ、この本を読んだことがない方もいるので、本の内容は書きませんが～
個人的にはリンゴ好きの方へ、読んでもらいたい一冊です。

私は大のリンゴ好き♪
今までお取り寄せをして色々なリンゴを食べてきましたが、
まだ表紙のおじさん（木村さん）の作るリンゴは、まだ食べたことがないので
食べてみたくなりました。

もし木村さんが作るリンゴを食べた方がいらっしゃいましたら、
注文の仕方（連絡先）など教えて下さい。
情報お待ちしております。

♪フランスのはちみつキャンディ♪

私は今～花粉症に悩んでいます。
目のかゆみ＆鼻みず＆のどの痛みなど・・・

特にのどの痛みに悩んでいます。
大げさですが・・・一日中のどあめをなめている状態です。

私が、のどの痛みに悩んでいるのを知っている姉が美味しいキャンディを
買ってきてくれました。
それもフランス産のキャンディ♪
一粒なめてみると・・・とても香りがよく日本のキャンディとは違う味です。
キャンディの中にはちみつが入っていました。

このキャンディのお値段を姉に聞いてみるとビックリ！
一袋なんと1000円と高額なキャンディでした。
なので、一粒一粒味わっています。
このキャンディをなめた後は、のどの痛みが軽減してます。
はちみつ効果かなぁ？
姉に感謝です♪