ふじちゃんのcucina~お料理ブログ

料理本出版を目指す!料理研究家 藤弘美~ふじちゃん~のキッチンスタジオ

♪美味しいマカロンは・・・ピエール・エルメ♪

2008-10-26 21:32:21 | お菓子・デザート
本日は私が大好きなマカロンを御紹介します。
私は大のマカロン好き♪
今まで色々なマカロンを食べてきましたが・・・
やっぱり一番は、ピエール・エルメのマカロン♪

口の中でいつまでも残る甘みの余韻が・・・
なんともいえませんね!
マカロンの味の中で一番は、緑色のピスターシュ(ピスタチオガナッシュ)
今回購入した中には、ひとつだけしかないのが残念!




♪オクラの花を見つけました♪

2008-10-16 21:56:15 | こだわりの食材
今日はデジカメを持って家の近くをお散歩しました。
私の家の周辺には、畑があるので・・・
畑のお野菜をキョロキョロと見たりして~
畑には、大根・人参・ブロッコリー・長ねぎなど沢山あり~
その中に・・・
私が好きなオクラの花が咲いていました。
思わずデジカメで撮影♪

とてもキレイなお花ですよね。
野菜のお花の中で一番お気に入りのお花なんです♪

時間がある時には、デジカメ持ってお散歩もいいですね!

♪美味しいヨーグルトを発見しました♪

2008-10-08 23:39:17 | こだわりの食材
最近・・・美味しいヨーグルトを見つけました。
『木次』のヨーグルト♪
このヨーグルトを知ったきっかけは・・・
料理家の渡辺 有子さんがある本で紹介していたヨーグルトなんです。
東京の青山にあるナチュラルハウスで購入しました。

食べた感想は、今まで食べたことがないヨーグルトという感じでした。
うまく美味しさを伝えられないが・・・
とにかく美味しいです。

もし、機会があれば是非試してみて下さいね!

♪3星シェフ~ピエール・ガニエールのカフェへ♪

2008-10-01 21:30:20 | 美味しいレストラン
約1週間前に学生時代(服部栄養専門学校時代)のお友達と新宿の島屋に
ある、ピエール・ガニエールのカフェへ行きました。
写真は注文したランチセットです。お値段は1890円!

ランチメニューは・・・
本日のスープ(この日はコーンスープ)
→スープは、大きな器で出てきたので写真には写っていません。
3種のサンドイッチ
サラダ
紅茶

とても美味しいランチメニューでした。
サンドイッチの味がフランス風で・・・
まるでフランスのカフェにいるような気持ちになりました。(笑)

実は、3星シェフ~ピエール・ガニエールはとても大好きなシェフ
なんです。服部栄養専門学校時代のヨーロッパ旅行でフランスへ
行き、ピエール・ガニエールのレストランでお食事した思い出が
あるんです。
そして・・・シェフと一緒に写真も撮って頂き~
今では、この写真は宝物♪

フランスへ行かなくても、ピエール・ガニエールの味が日本で味わえる
のは最高ですね!