芋！！

寒い日が続きますね。

こんな日は焼き芋だ！！と思いオーブンレンジで焼いてみました。
中々においしく出来上がりましたよ。


芋の種類は「安納芋」。
普通の芋よりちょっと甘さに癖があるかなと個人的には思います。

収穫してから風通しの良い暗所で1ヶ月から2ヶ月ほど保管すると
甘みが増してとてもおいしくなります。
大型より20㎝前後の中型の方が火が通りやすくおいしく焼けます。