暑い日が続く季節になりました。
この時期ワニさんは「暑い、暑い」を繰り返します。
真剣に聞いていると何も出来ないので〝暑い〟＝〝ワニ〟と置き換えて聞くと
なかなか、愉快です。
さて、イベントの告知です。
〝家で楽しむ手焙煎コーヒーの基本〟のご縁で第10回 BOOK MARKET 2018に参加に
出版社であるリトルモアの方々と共に中川ワニ珈琲もトークイベントという形で参加させていただきます。
BOOK MARKETとは？
2009年からアノニマスタジオ主催の出版社主導の合同ブックフェアーで
ー本当に面白い本を集めた本のお祭り、本好きにはたまらないフェアーです。
そして、今年で１０年目を迎えられ、さらなるパワーアップが
あるということで私（本偏愛者の一人です）も今からワクワクしていいます。
◆日時
7月29日（日）13:30〜15:00 （開場13:00）会場１
『「中川ワニ珈琲」のレシピ家でたのしむ手焙煎ハンド・ローストコーヒーの基本』
刊行記念イベント in Book Market 2018
ハンド・ドリップ実演＋トークイベント
「夏はアイスで。コーヒーをあじわい楽しむための道標を見つけよう」
今回のイベントは真夏の開催ということで、おいしいアイスコーヒーの淹れ方や楽しみ方を中心に、
日ごろよりワニさんがコーヒーを通じて考えていることをたっぷりお話しさせていただきます。
ワニさんは、ローストやドリップを自分の手で繰り返し行なうことで、
コーヒーにも「わが家の味」＝コーヒーのおいしさの「自分なりの軸」が見つかると言います。
コーヒーとの向き合い方を少し見つめなおせば、濃さや薄さにも左右されず、
酸味や苦みといった画一的なベクトルでは表せない、色々なあじわいの重なりあった
「自分なりのコーヒー」を探すきっかけにしてくださいませ。
詳しくは
http://www.anonima-studio.com/bookmarket/2018events/2018events.html#event7
☝︎リンクをコピペして検索してください。
当日は、中川ワニ珈琲特有の水出しコーヒーを飲んでいただきながら
トークを楽しんでいただけたらと準備しております。
いまは水出しコーヒーを〝コールドブリューコーヒー〟と呼ぶそうで
ならばレシピも公開か⁉︎それは参加した人のお楽しみ
ワニワニと皆様のご参加お待ち申し上げます。
◆会場
BOOK MARKET 2018内 イベント会場１
◆お問い合わせ
株式会社リトルモア 営業部「Book Market 2018」担当
メール→ bm0729coffee@littlemore.co.jp
tel→ 03-3401-1042（平日10:00-18:00〈土日祝日は除く〉）
昔はワニさんはアノニマスタジオでよく珈琲教室も
行なっていたそうです。当日は再会と新しい出会いになると
いいなと思います。
この時期ワニさんは「暑い、暑い」を繰り返します。
真剣に聞いていると何も出来ないので〝暑い〟＝〝ワニ〟と置き換えて聞くと
なかなか、愉快です。
さて、イベントの告知です。
〝家で楽しむ手焙煎コーヒーの基本〟のご縁で第10回 BOOK MARKET 2018に参加に
出版社であるリトルモアの方々と共に中川ワニ珈琲もトークイベントという形で参加させていただきます。
BOOK MARKETとは？
2009年からアノニマスタジオ主催の出版社主導の合同ブックフェアーで
ー本当に面白い本を集めた本のお祭り、本好きにはたまらないフェアーです。
そして、今年で１０年目を迎えられ、さらなるパワーアップが
あるということで私（本偏愛者の一人です）も今からワクワクしていいます。
◆日時
7月29日（日）13:30〜15:00 （開場13:00）会場１
『「中川ワニ珈琲」のレシピ家でたのしむ手焙煎ハンド・ローストコーヒーの基本』
刊行記念イベント in Book Market 2018
ハンド・ドリップ実演＋トークイベント
「夏はアイスで。コーヒーをあじわい楽しむための道標を見つけよう」
今回のイベントは真夏の開催ということで、おいしいアイスコーヒーの淹れ方や楽しみ方を中心に、
日ごろよりワニさんがコーヒーを通じて考えていることをたっぷりお話しさせていただきます。
ワニさんは、ローストやドリップを自分の手で繰り返し行なうことで、
コーヒーにも「わが家の味」＝コーヒーのおいしさの「自分なりの軸」が見つかると言います。
コーヒーとの向き合い方を少し見つめなおせば、濃さや薄さにも左右されず、
酸味や苦みといった画一的なベクトルでは表せない、色々なあじわいの重なりあった
「自分なりのコーヒー」を探すきっかけにしてくださいませ。
詳しくは
http://www.anonima-studio.com/bookmarket/2018events/2018events.html#event7
☝︎リンクをコピペして検索してください。
当日は、中川ワニ珈琲特有の水出しコーヒーを飲んでいただきながら
トークを楽しんでいただけたらと準備しております。
いまは水出しコーヒーを〝コールドブリューコーヒー〟と呼ぶそうで
ならばレシピも公開か⁉︎それは参加した人のお楽しみ
ワニワニと皆様のご参加お待ち申し上げます。
◆会場
BOOK MARKET 2018内 イベント会場１
◆お問い合わせ
株式会社リトルモア 営業部「Book Market 2018」担当
メール→ bm0729coffee@littlemore.co.jp
tel→ 03-3401-1042（平日10:00-18:00〈土日祝日は除く〉）
昔はワニさんはアノニマスタジオでよく珈琲教室も
行なっていたそうです。当日は再会と新しい出会いになると
いいなと思います。