今日も、きれいな青空でした。
近所にある、パン屋さんやケーキやさん相手に厨房機器を販売されてる社長さんが見えてました(((^_^;)
業界が長く、お客さんも多いらしいですが、その社長さん曰く、最近は個人でやってるケーキ屋さんの閉店が続いてるそうです!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!テレビでもやってましたが、昔のような家族や人のお付き合いとかが変わってきて、ケーキの立ち位置が変わってきてるような、そして、ケーキ以外の選択肢が有りすぎて、シェアが減ってきてるとか(/´△`\)
普通にやってるだけでは、生き延びることができないのは、なんでも同じですが、昔のよき時代の思い出ってなかなか忘れられない!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!同じようにことが通用しないのはわかっていても、じゃあどうすんの?ってなる!
違う業界からきたとかの異人が出てこないと新機軸なんて、なかなか思い付きません。。。
我々の業界も、同じように、考え抜いていかないと、明るい未来があるとも思えませんが、如何でしょうか(・・?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/cb/0c157f0603fd7c76afd7d05528257e17.jpg)
近所にある、パン屋さんやケーキやさん相手に厨房機器を販売されてる社長さんが見えてました(((^_^;)
業界が長く、お客さんも多いらしいですが、その社長さん曰く、最近は個人でやってるケーキ屋さんの閉店が続いてるそうです!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!テレビでもやってましたが、昔のような家族や人のお付き合いとかが変わってきて、ケーキの立ち位置が変わってきてるような、そして、ケーキ以外の選択肢が有りすぎて、シェアが減ってきてるとか(/´△`\)
普通にやってるだけでは、生き延びることができないのは、なんでも同じですが、昔のよき時代の思い出ってなかなか忘れられない!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!同じようにことが通用しないのはわかっていても、じゃあどうすんの?ってなる!
違う業界からきたとかの異人が出てこないと新機軸なんて、なかなか思い付きません。。。
我々の業界も、同じように、考え抜いていかないと、明るい未来があるとも思えませんが、如何でしょうか(・・?
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