何件かの中古やさんを回らせて頂いて、やっぱ皆さんハングリーだし其々の工夫のなか切磋琢磨されてる様子。コロナで大部分の飲食店が良くないだろうというのが世間の常識のように思われてますが、意外と新規出店は盛んで、いい場所が家賃も少し安くなってというところなのか、素人には想像できませんが厨房機器をさわる道具やさんは、新品が思うように入らないこともあって繁盛されてるらしいです。中古やさんじゃなくて新品やさんになってる店もありました。
世間の動きに合わせて、色々作戦変更される店もあったりで、皆さん素晴らしいです。この🍙大阪には売ってなくて、時々とっても恋しい