新作「生姜ラー油ソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本　稔です

今日は、ムチャクチャ寒いですねぇ

まぁ、クリスマスだから寒い方が雰囲気出るのかな

私のところへはサンタは来ませんでした






さてさて、今日は、新商品の宣伝をさせて下さい



来年予定している「生姜ラー油ソースハンバーグ」です

今年は「食べるラー油」が流行りましたね。

ラー油のハンバーグをずっと考えていたのですが、「ラー油」と「ハンバーグ」って合うようで合わない

ハンバーグにかけて食べると、ただ脂っこくなるだけ・・・


試行錯誤しているうちに、年末になってしまいました


ですが、


やっとやっと納得の新作が完成しちゃいました











生姜、揚げたにんにく、揚げた玉ねぎの入ったラー油を醤油味にアレンジしました

ラー油のようなギトギト感がなく、サラッとしたソースです。

もちろん、ラー油風味です

ご飯にも合いますよ～

くどくないので、いくらでもいけちゃいます



断面写真のアップです　　


皿の上が、肉汁とソースでいっぱいになっちゃいました



年明け1/7（金曜日）ＡＭ１１：００から販売したいと思いますので、楽しみにしていて下さいね


　
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