きんぴらごぼう（ＤＥＣ．１９．２００８）

今日は久しぶりに外食をしました。
米粉ヌードルを食べたのですが　運悪くカメラを持っていくのを忘れました。
いつも何かわすれるのよね、、、、。
写真は　韓国グロサーリーで見つけたごぼうをきんぴらにしたものです。
すごく安かったので間違いなく中国産でしょうが、、、、。
きんぴら大好きなので　買ってしまいました。
やっぱりおいしいですよね。きんぴらごぼう！
御飯をもりもり食べてしまいました。

お好み焼き風 キャベツ焼き（ＤＥＣ．１８．２００８）

今日の晩御飯はキャベツ焼き、鱈の粕漬け、具沢山のトン汁でした。
最近　キャベツ焼きにはまっています。
お好み焼き作るより　簡単でスピーディ。

～お好み焼き風～　キャベツ焼き by コッコままクッキング

今日も寒かったので　トン汁がとてもおいしかったです。

白菜ちゃんちゃん焼き（ＤＥＣ．１７．２００８）

今日の晩御飯は　キャベツを使わず白菜でちゃんちゃん焼きにしました。
鮭が２切れしかなかったけど　野菜でボリュームＵＰ！
塩焼きだと貧相だけど　こうすると本当に豪華！

～鉄製フライパンで～白菜ちゃんちゃん焼き by コッコままクッキング

今日は　雪です。天気予報では　ずーと氷点下続くらしい、、、。

うす切り焼肉（ＤＥＣ．１６．２００８）

今日の晩御飯は　うす切り肉の焼肉でした。
焼肉のたれは　大量に作って冷蔵庫に保管してます。
そのたれに漬け込むだけなので　とても簡単でおいしいです。

今日も氷点下。雪もとけそうにありません。
外に出ると　頭がキーンと痛くなります、、、、

大根と牛肉の煮物（Ｄｅｃ．１５．２００８）

今日の晩御飯は　大根がいいのが手に入ったので煮物です。
今日は薄切り肉を使いました。この間よりこってりしてなくて
大根のうまみたっぷりでした。

今日も氷点下です。外が冷蔵庫状態なのでちょっと大変です。

きつねうどん

昨日は　しんどくてＵＰできなかったので昨日の分を書いています。
こちらは雪で氷点下。まさに凍りつくような寒さです。
なので晩御飯は　温かいうどんです。
日本だときつねうどんは手軽に食べれますが　カナダではかまぼこも
おあげも高いのでごちそうです。
久しぶりに　かまぼことお揚げを食べておいしかったし暖まりました。

コチュジャンエビチリ（ＤＥＣ．１３．２００８）

今日は仕事で帰宅時間が遅くなり　晩御飯がすごーく遅くなってしましました。
みんな　食べないで待っててくれてました。
優しい心遣いに感謝！うれしい～。
晩御飯はカレーライスだったのですが　写真をとる元気はもちろんなし。
こういう日がこれからは多くなりそうなので　毎日ＵＰするのは難しいかも、

写真は　コチュジャンを使ってエビチリ風を作ってみたものです。
辛いものを作る時は　何でもコチュジャンを使ってますね。

今日は　すごい雪が降ってます。
明日は仕事がないからうれしい～。

クロワッサン（ＮＯＶ．１２．２００８）

今日の晩御飯は　鶏なべだったのですが写真とるのも忘れて
食べてしまいました、、、、、。
写真は　この間焼いたクロワッサンです。
ふんわりふかふかでおいしかったです～。

今日は　雪も降る寒い一日でした。
明日も仕事なので早く寝ようと、、、。

チンゲン采のクリーム煮（ＤＥＣ．１１．２００８）

今日の晩御飯は　野菜のオンパレード。
チンゲン采のクリーム煮とキャベツだけお好み焼き。
御飯を食べなくても野菜だけでおなかいっぱいになりました。
キャベツだけでお好み焼き風にするとたくさんキャベツ食べれていいね。
写真とっとけばよかった。
クリーム煮は　フラッシュつけると写真が真っ白でおいしくなさそう。
とてもおいしかったんだけどね。
下にシートをひくべきだったのかな？
あー写真とるの難しい！

かぼちゃコロッケ（ＤＥＣ．１０．２００８）

今日の晩御飯は　かぼちゃコロッケでした。

煮物をしたかぼちゃの売行きが悪いのでコロッケにしました。
冷蔵庫で冷たく冷やされたものなので　コロッケの形にしやすかったです。
この間は　オーブン焼きのコロッケでしたが　今日は油でしっかり揚げました。
服に油のにおいがしみこんでしまうので　油で揚げるのはいやだったのですが、、、
”今日のコロッケこげてるのとちがう？”
と旦那に言われ　確かに油をたくさん入れるのをけちってしまったので
少し色が濃いかも、、、、、。