グルメ： ポルトガル料理 地鶏の炭火焼

昨日の続きです。

これを紹介しなければ、マヌエル・チャラスケリア店の通（つう）になれません。

と、言っても先日初めて行った仕入ネタですが。。。


写真は、地鶏の炭火焼。

熱が骨まで通っているんでしょうか。骨まで戴けます。　

しゃぶるのではありません。ポリポリと食べることができます。　

味も染みていて、おいしいの一言。　

一緒に行った２３歳の長女も女だてらにポリポリでした。