Nスペ「ライスショック」をどう考える？ 学生達の反応

　2007年10月に放送された、NHKスペシャル『ライスショック～あなたの”主食”は誰が作る～』は衝撃的内容であった。食の欧米化による米離れと、WTO加盟に伴う市場の部分的開放による安価な外国産米の流入が、米農家の経営を圧迫している。農村の高齢化と過疎化で、耕作放棄地や維持できない集落が増加している。日本特産と思われていたコシヒカリも、アメリカや中国の広大な農地で栽培が進み、日本への輸出のチャンス . . . 本文を読む