さて、ル・クルーゼを使うか

週末、ヨドバシカメラでバーミキュラ鍋を発見、
最近は以前程予約待ちが長くないと聞きました。

数年待ちとかザラだったから。。。
もちろん予約はするんだけど
最短で１カ月位（色による）との事…

いいな、いいな、バーミキュラ

と指をくわえた物の。
我が家にはル・クルーゼがあるじゃないか
と思い、かっこ良いカタログをもらって帰ってきました。

そのル・クルーゼも冬の煮込み料理の時くらいしか
使ってないのに、
新しいホーロー鍋を買ったとて、同じかも。
ま、無水調理は魅力的だが！

で、夏でも積極的にル・クルーゼを使ってみる事に。。。

まず、98円で買ったトウモロコシ

皮を少し残した状態で入れたトウモロコシに100CCの水
少しだけ実が見えるようにしてそこに塩…
強火で蒸気が立ったら弱火で約5分、止めて10分蒸らし。。。

結果は、凄く美味しく出来ました。
茹でると旨味が抜けるんだな…と実感できるような
濃い味に仕上がりました。

98円でもここまで頑張れるんだ

実もぷりっぷりで美味しい！！
休ませてて御免よー！！これからは夏でも
しっかり使っていくよ

バーミキュラを買うのはル・クルーゼがしっかり
使いこなせてからにしよう


今日も一日お疲れ様でした



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