お祝いなので、大好きなピノをあけました。
ニュージーランド産だけどね。
ピノといったらフランスのブルゴーニュって思われがちだけど、実はチリやオーストラリア、アメリカなどのピノのほうが安定してたりするんだよね。
そのへんのウンチクは、
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これ読むとわかるよ。
今回はほとんどブルゴーニュ地方での話ばっかだから。
気分だけはフランスを味わいたいので（ニュージーランド産の
だけど）フランスのチーズでいってみました。
見える？ちゃんとフランスの国旗がはいってるでしょ。
ヤギのチーズも入ってるので要注意（嫌いなヒトはとことん嫌いな匂い）。
ワインは値段からみて、ありえないぐらい美味しかったです。
２００６ カリー マルボロ ピノ・ノワール
《赤》【ミディアムボディ】
生産者：ケーブルベイ・ヴィンヤーズ
葡萄品種：ピノ・ノワール 100%
醗酵：4日間のマセラシオン熟成：フレンチバリック7ヶ月熟成（新樽15%）
ニュージーランドにおいて高品質のワインを生み出すケーブル・ベイのカジュアルライン。まるでラズベリーを頬張っているような果実感と柔らかい口あたりをお楽しみ下さい。
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