一福（再び）

この店も以前紹介したことがあるけど、今日はお目当てがあります。
それが、

これ↑↑↑。
見た目なんの変哲もない鯵の干物に見えます。
ところが、これが非常にすばらしい。
この甘味はなんだろう？
ミリン干しほど強烈じゃない。ほのかな甘さ。
ミリンを塗って焼いてるとか？
だから、これが特製チューハイにすこぶる合う合う。
ビールはスーパードライなので、ぼくはいきなりこの店ではチューハイをたのみます。
なんといっても、

それが売りですから。
鯵が焼けるまでは、

塩辛とニラのおひたしなんかで、やってます。
場合によっては、

おでんもいいですね。

ていうか、毎回おでん食ってんじゃねえかよ。

【一福＠Chris's monologue】←前回食したもの。

鯵の干物で特製チューハイ。
この素晴らしいカップリングを紹介してくれたのは、髭ブログのオーナー、髭のオヤジさま。
リンク貼っときま～す。
【髭ブログ/鯵の干物】←ここ。
すばらしかったです。
旅館の朝食とはどこかがちがう、酒の肴（魚）、鯵の干物。
静かなマイブームを呼びそう。
ひょっとしたら、今夜あたり、スーパーから鯵の干物が消えるかも。
スーパーの店員談。「なぜ鯵ばかりが売れるんだぁ？」みたいな？

そして本日の脳内ジャズは、

The Best of Earl Klugh (1998/07/14) Earl Klugh 商品詳細を見る

から「MAYBE TONIGHT」をどうぞ。

【くりす的全国名酒場紀行/一福】←店の詳細はここ。

居酒屋