瓦ソバ PIN

【愛知県で山口県を喰らうクマ】


山口県は下関出身の熊田優作と申します。
今回の旅での、もう一つの不可能ミッションとは？
それは名古屋で、山口県の郷土料理を逮捕する！なのであります。
密告者は清洲太郎さん（本業密偵）です。

誰だよそれ？初めて出てくる名前じゃねーか？つーか密告者のフルネーム言っちゃってもいいのかよ？

では、さっそく調査してみましょう。
お、すばらしい！

ハイネケンの黒があるじゃないですか？
日本酒ばかりだったので、こういうのがあると嬉しいです。

まずはングング…プハ～。
アテは、

板ワサ。下関産なんだそうです。
ほんとかぁ？
そう言えばいいってだけじゃないの？
ところが、

おおっと、青紫蘇がサンドされてますね。
うまい。マジで。
そして本命。
「ここに、山口県出身の瓦ソバってやつはいるかい？」


何かご用ですか？と、ドンと向こうからやってきました。（瓦は熱いので気をつけましょう）
気がたっているのか、じゅーじゅーいってます。

ええい！どうだ？と、かき混ぜてやりました。
どうやら正体は茶ソバのようです。
ぼくの激しい尋問に焦げ付いたソバを、

この温かいタレで食します。（焦げた茶ソバがうまいのなんのって）
ゴマダレもあるらしいんだけど、ぼくはゴマダレはちょっと……しゃぶしゃぶのときも、あんま使わないし。
清洲さんは、この店勧めておきながら、「瓦ソバっておいしいんですか？」と、訊いたところ、「いや」と首を横にふっていました。
じゃあ、何で勧めとんねん！？と、思ったけど、まあ、好みがありますからね。
故松田優作氏は大絶賛してたし、はんつ遠藤さんも美味しいと言っていました。
そして、ぼくの感想は……
おいすぃー！！
飲んだあとの〆にはピッタリじゃない？
ラーメンより、よっぽど健康的だし。
いい店紹介してくれてありがとう、清洲太郎さん。

赤カブのお漬物を食べながら、あらためて店内を見回すと、ずいぶん落ちついた雰囲気の店内です。

カウンターもよいっス。
店内にジャズが流れているのも良かったです。
瓦ソバ PIN


ほとんどお前のアップだけで、店の様子がまったく判んねーよ！

Googleで「瓦ソバ」って検索すると、いきなり「瓦ソバ PIN」がヒットするよ。

名古屋の夜に。
初めて食べた瓦ソバに感動し。
ここに熊田優作のミッションは完了した。
感無量。
なぜか、溢れ出る涙がとまらない。
そこで、今回は特別ご奉仕。

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から、ローランド・カークの「溢れ出る涙」をどうぞ。

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