![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ed/43625833cd5a77a95f543cd88751b946.png)
海老名ラーメンストリート、“清勝丸”です。
世田谷、経堂にある清勝丸は店名を変え、いまは“昇輝丸”として営業しています。
なぜなんでしょう?
そんな謎は、あとで安楽椅子に座ってから考えるとして、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/ef/4bf4ea9aad6d4cff171b08eea0523502.png)
まずはつけ麺。
魚粉がてんこ盛り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/55/76fd4516d1b424c7af7d3693b354ac83.png)
細麺と太麺が選べます。
まごうことなき太麺で。
おいしかったです。
と、ここまではフツーにおいしいつけ麺屋さん。(つけ麺の他にもメニューあるけど)
でも、ここからがすごいんです。
写真ないけど、割りスープがすごいんです。
ではさっそく。
スープ割りをして、あらビックリ!
さっきまでのつけ汁が、まったく違う味に変化!
これはいいですねぇ。ひかえめの酸味が絶妙。柚子かな?
とにかくフツースープ割りすると、濃厚なつけ汁が飲みやすくなるだけでしょ。
ところが、ここはスープにより味が変わるんです。
ひとつで二食味わえた感じがしました。
清勝丸
神奈川県海老名市中央1-18-16 ViNAWALK 6番館 1F
046-235-6150
月~土11:00~翌2:00 日祝11:00~23:00
無休
海老名ラーメンストリートは、前回食べた“旭川らぅめん 青葉”と同じストリート。
【
旭川らぅめん 青葉@Chris's monologue】←味噌ラーメン
前回は味噌だってので、
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本日のオマケのラーメンは、正油にしてみました。
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あ、これもいいかも。
今度“青葉”で試してみようかなぁ。