HMでレモンパウンド♪

ホットケーキミックスのお菓子の本を購入した時から作ってみたいと

思っていた♡レモンパウンド♡を、やっと作ることができた。

レモン好きな私だけど、レモンのお菓子を作るのは初めて。

何しろお菓子に使う国産レモンがなかなか手に入らないのだ。
（探す気がなかったとも言う・・・）

けれど、今回レモンパウンドを作る気になり、スーパーをよく見てみると売ってた！
（多分、前から売ってた）

材料はそろったので、いざパウンドケーキ作り ٩( 'ω' )و

しかし以前から思っていたことだが、お菓子作りって前準備が大切だよねぇ。

作り始めてから、パウンドケーキの型にクッキングシートを敷くのに手間取ったり、

レモンの皮をするのにアタフタしたり、最初から予習しておくのだった・・・といつも思う。

けれど、今回もこんな私でも割と簡単に作ることができた（｀・ω・´）v

しかも意外にも子供たちに大人気で、気分がよくなってしまった母なのであった。


アイシングにも初挑戦！ 今度はホワイトチョコをかけてみたい！！