フルーツロールケーキ作ってみました♪

　　　　　　お友達へのプレゼントに先日行った「まほうのおーぶん」で習った

　　　　　　ロールケーキを　おさらいを兼ねて作ってみました

　　　　　　教わった泡だて具合や　木べらの使い方などのアドバイスを

　　　　　　思い出しながら作ってみました。

　　　　　　ロールケーキは　スポンジ生地が薄いので

　　　　　　１３分ほどで焼きあがり、他のケーキを作るより

　　　　　　気軽に作れるかもしれません


　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　冷ましてから　生クリーム、フルーツをのせます


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　先生おすすめのバナナは　はずせません！

　　　　　　次は　いよいよ「巻き」です！　レッスンではお友達に

　　　　　　任せていたので　うまくできるかドキドキでしたが・・・


　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　なんとかロールケーキの形になりました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　我家のオーブンの鉄板だと　ロールケーキ２本分の

　　　　　　長～いケーキが作れます！

　　　　　　お友達へのプレゼント用に切り分けてラッピング


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　残りは家用

　　　　　　おやつの時間に子供たちと一緒に食べました


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　おいしかったのですが・・・

　　　　　　レッスンの時に作ったスポンジより　少しキメが粗いような気がしました。

　　　　　　何が原因なのかな・・・

　　　　　　本で見ると　卵を泡立てすぎるとキメが粗くなる

　　　　　　と、書いてあったけど・・・

　　　　　　どうなのでしょう・・・？