ネバトロ冷奴と今週のお酒

納豆が、好きなのですが、ご飯にかけるだけじゃ能がないし・・働いてるファミレスに納豆を使った冷奴があり、少し真似してみる事に。

真似・・ってゆってもかなり・・違う物に。お豆腐と納豆は共通の食材ですが（汗）
納豆にを良く混ぜて、一味唐辛子を入れ、もずくと合わせて、お豆腐にかけて、上に青しそ。
ホントは、オクラを入れるつもりだったのに、忘れてしまいました。今度は、オクラも入れてもっとネバネバ！にしよう。


喜界島酒造の『三年　寝太蔵』この、焼酎大好きです。


今週は、日本酒も呑んでみましょう。菊水酒造の『菊水　大吟醸』間違って、醸造アルコ－ル入ってるのを買ってしまった模様菊水は、好きだけど・・これは、いまいち・・でしたね

『幻』こっちもいまいちだったらしい・・ダ－リン曰く

来週は、買出しに行くので、美味しい日本酒を探してみよう。メインは、あくまで焼酎ですが。
私は、おうちでは、殆ど呑みません。ダ－リンは、一人でどんどん一升瓶を空にしてくれます