東通村役場 レストランむら(2019年9月)

東通村庁舎にきたよ😊

お目当てはこれ❗😊

「東通天然ヒラメ刺身重」😋

役場の中にあるレストラン「むら」だよ😊

この日の東通天然ヒラメ刺身重は完売ってなってたね😌

ぼくたち電話で予約してからきたんだ😊

予約しといてよかったぁ～😌

予約のピースくんがきましたよぉ～😊

わぁいぼくたちのお料理の準備されてたよ😊

楽しみだなぁ😌

メニューと食べ方が書いてあるよ😊

じゃ～ん❗レストランのお姉さんがきれいに並べてくれたよ😊

器が色鮮やかで見た目バッチリだよ😌

まずは食前スープと歓迎の一皿だよ😌

地場産じゃがいも&ほうれん草の2色ポタージュと黒毛和牛東通牛の煮凝り&地場産十割そばの冷製茶碗蒸し😋

お刺身は天然ヒラメの刺身5点盛り😊

・天然ヒラメの活〆～土佐醤油で～

・天然ヒラメのスペシャル神経〆～ヒラメの刺身専用醤油で～

・天然ヒラメの昆布〆～自家製塩ポン酢で～

・天然ヒラメの野菜巻き～ピリ辛中華ダレで～

・天然ヒラメのエンガワ～津軽海峡昆布塩で～

〆方で食感違うし味も色々だし何より天然ヒラメとってもおいし～😋

鍋物は天然ヒラメのファイヤーグルメ😊

天然ヒラメとタコの熱々!アクアパッツァ&イタリアンリゾット

半分はアクアパッツァとして残りはリゾット用のごはんを入れてリゾットにするんだよ😊

おいしくできるかなぁ😌

鍋の旨みを全部吸い込んだリゾットおいしいなぁ😋

重ものは天然ヒラメの特製三段重

上から

一の重 天然ヒラメのちらし重

二の重 天然ヒラメの塩辛重

三の重 天然ヒラメの味噌カツ重

香の物は手作りの3色ピクルス

ちょっとずつ色々😌

ぼくの理想のごはんだよ😋

食後のデザートは東通村ベリーベリーアイスクリーム🍨

地場産ブルーベリーのアイスクリーム～ストロベリーソースがけ～だよ😋

あ～おなかいっぱぁ～い😌

全部おいしくいただきました😊

天然ヒラメだけじゃなく地元の食材たくさん使ったメニューで東通村がわかっちゃう感じだよ😊

これはもう食べる観光だね😌

とってもおいしかったぁ😊

ごちそうさまでした～😌

〈おまけ〉

ぺろちゃんでしゅ😊

青森県の新ご当地グルメ食べ歩きスタンプラリーに2つ目のスタンプ押ちてもらいまちた😌