太刀魚

去年のネタをもう１つ

以前イカをくれはった会社の人からFacebookで太刀魚が大漁で食べきれへんから取りにこれる人
て、UPされてて地下鉄の１日乗車券もあったし、夜の９時半位から頂きに行ってきてん

アルさんとこに自転車を置かせてもらい、地下鉄に急いだのに肝心の１日乗車券を忘れた
時間もあるしここまで来たら引き返せないと乗車券を買って乗ってん

会社の人、本人は出勤やったし行ってはらへんかったけどお連れさんが釣らはったそうで



釣りたてピチピチの太刀魚をお刺身用、塩焼き用、骨せんべいと調理までしてもらってて

　

次の日の大晦日にお刺身と骨せんべいを食べてん
お刺身がほんと新鮮で姪っ子'sが『美味しくて止まらへ～ん』とほとんど食べちゃった
骨せんべいの方は唐揚げ粉で揚げてあるようで、トースターで焼いて食べたらサクサクカリカリ

そして塩焼き用は冷凍庫で熟成中
冷凍焼けしない内にお目見えすることを願ってます

この日は姪っ子'sと三人で



餃子を作りました
楽しかったし美味しかった