2/19 サバの味噌煮 そういえば サバの白ワイン煮を

2/19 サバの味噌煮　そういえば　サバの白ワイン煮を

作ってって昨日思った。

フランスではサバを白ワインで煮る。

美味しいよ。

ガラスの瓶に入って売られていることが多い。

缶詰は見たことない。

味噌煮は一度やったことがある。

母がまだ元気だったころだ。

うまくできたけど、手間もそうだけど、経費がかかるのでやめた。

当時近所のスーパーに缶詰の味噌煮があって

とてもあの価格ではできない。

でも最近は味噌煮に飽きてしまった。


水煮か味噌煮って、そうだ、最近カレー味もあるけど

カレーは好きだけど、カレー味はあまり好きじゃない。

こういうのが私の天の邪鬼なところで

チョコレート大好きな私のためにチョコのアイスクリームを

買って来てくれた友達（男）がいた。

だけど当時はアイスのチョコは好きじゃなかった。

今は好きよ。


そうだ、サバの味噌煮に何か手を加えてみよう。

味噌にあうスパイスってなんだろうね？

それとも味噌味で食べられるものを見つけるのもいいかも。