渡り蟹

新潟産の「渡り蟹」のパスタでランチ。
デザートはティラミスとアイスクリームでしたが、マスター
手作りの「ティラミス」が美味しすぎて夢中でいただいた後
に、撮影しなかったことを悔やみました。

マスターによれば、日本海の「渡り蟹」の旬は春から秋にか
けてなのですが、今までは高値で諦めていたそうです。しか
しここへきて安値で入荷していたので、本日、私がランチで
いただくことができたという、幸せなお昼でした。