最中試作・・・その３

皆様のご意見を参考に最中の　試作第１号　です


クーちゃんをお餅代わり使ってみました


抹茶餡にクリームテーズを入れてみました
どんな味と色感になるんだろう


素材は栗なのですが、「肉球」型にしています
これはユニークですね


試作第１号ですが・・・うむ～、チー＆マーちゃんは
入れない方が良かったかな・・・

その他にも「バター」「チョコ」「またたび味の魚」
「ゆず」「飴」「アイス」入りなどのご提案を頂いています

またまた、皆様のご意見をおまちしております

試作第２号の参考とさせて頂ますのでお願いね


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お知らせ・・・新家族計画♪♪

昨日　４人目　の家族を予約してきました

細かな要望をしてきましたので１２月末くらいまでに
お迎え出来ればと思っています。

猫種は　ノルウェージャン・フォレストキャット　です

イメージ写真をご覧下さい
５秒毎に切り替ります。

顔の模様はクーちゃんと同じです


身体の模様と色は、しましま姉妹と同じシルバータビーです

しかし、顔の模様以外はそれほどこだわっていません。

こんなのもＯＫです。


性別は　女の子　です。
鼻と肉球の色は　ピンク　です。
名前は　メー　です。


しましま姉妹の色と模様。クーちゃんの顔の模様を
をミックスしたようなノルジャンを希望しています


ペットショップの方には、時間がかかってもよいので
出来るだけ希望しているノルジャンに近い子を探して
欲しいとお願いしてきました

お迎えの日時が決まりましたら、またご案内しますね


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だんご３姉妹・・・大好評♪

だんご３姉妹の発売から１週間が経ちましたが
未だに追加注文に追われています




ミータワールドのミータちゃんです。首の白いマークが特徴です




にゃ～達とフニャフニャのチー＆マーちゃんです
うちの「しましま姉妹」と同名です

今日、届いたようです

どうやら、満足したようです


またまた、新しいお友達を紹介します

まめつぶ本舗のつぶ＆まめちゃんです


ひとつだけのモナカちゃんです



ナミちゃんアラカルトのハッピーちゃんです


だんご３姉妹は、まだまだお受けできますよ

最中の試作も順調に進んでいます
明日は、餡と具の試作品をご紹介いたしますので
お楽しみに・・・


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紅葉のピーク・・・秋山郷！

最中の試作も一服するほど良い天気でしたので
またまた、紅葉狩りに出かけました

今日は、豪雪で有名になりました津南町からさらに奥の
秋山郷に行ってきました

５秒毎に切り替ります。

長野県との境に位置する秋山郷です。このまま進むと
志賀高原に通じます。標高１０００ｍ以上は落葉して
いますが、今は中腹が見頃です


素晴らしい紅葉でした。感激のしまくりでしたよ


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最中試作・・・その２！

皮の試作に対して沢山のご意見を頂きました

皮のイメージはこんな感じです


「表」はシンプルに店舗名を入れました
「裏」は餡の種類別に３姉妹の絵を入れました
大変良い出来映えですね


今度は餡と具の試作に入ります

一般的にはこんなイメージですが・・・


これでは名物最中になりませんので・・・

またまた皆様のグッドアイデアをお願いします



だんご３姉妹も追加注文に追われています。
まだまだお受け出来ますのでこちらも宜しくね


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最中・・・試作中♪

最中の試作に入りました

重要なポイントは「皮」ですね

最初に食べるのは「皮」ですから、この食感は重要です

早速、試作してみました


最初の試作品です。皮はパリパリで、店舗名と
具（餡）の特徴が分かるように３姉妹の「絵」を
入れました


これを参考にご意見をお待ちしております


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最中試作準備中・・・イメージ作り！

沢山のお団子ご注文ありがとうございました
まだ追加注文もあるようですのでお受け致しますよ

さあ～！　今度は最中の試作を行いますが、
どんな最中があるのかな

ひゃあ～！　いっぱいありますねえ～
どれも美味しそうですね

３姉妹も悩んでいます


店主も３姉妹も大いに悩んでいます
皆様のご意見を参考にしたいと思っております
ご当地推薦の最中やお勧めの最中がありましたら
是非ご意見ご要望をお待ちしております


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お団子追加発送しました♪

だんご３姉妹大好評なようです。追加注文に大忙しでした

チーちゃんからもお手伝いしてもらいました


箱詰めも上手にしています。どんどん出来上がっていきます


どうやら休んでいる暇はなさそうです

今日も「猫にゃんにゃん便」で配達です



最初は・・・北海道です

なおきちどん家　１０人位いるそうですが、大勢すぎて数えられません

次は・・・本州に戻って配達だあ～


ｂａｒａｉ家　長毛系の３男１女のデコボコ兄妹です


わやｃｈａｎ家　トロ＆ちゃあちゃん！　期待でワクワクです


ｍａｎｅｎｙａｎ家　一気に家族が３人増えました


ｒａｍｃｈａｎ家　新しいお友達！　ラムちゃんです。よろしくね


ふう～！　何とか配達も無事に終了したようです
ご苦労様でした

さあ～！　今度は最中の試作の準備にかからなくっちゃ


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中越地震・・・２年が経ちました！

２年前の１０月２３日午後５時５６分に
最大震度７を記録した中越地震が発生しました

私が住んでいるところは、長岡市でも震源から
一番遠いところですが、それでも震度６強でした。

私の家は幸いに大きな被害はありませんでしたが
それでも棚や家具は殆ど倒れました。
お隣の家は全壊と半壊でした。見た目は大きな被害
には見えないのですが、地盤（地面）が完全に崩れて
建て直しをするしかなかったようでした。

当日は、私は紅葉狩りで出かけていましたが
山の斜面が崩落し、親子が巻き込まれた現場を
２時間前に通っていたので驚きと恐怖感でいっぱい
だった事を思い出しました。

現在は何事もなかったかのように復旧工事も進み
普段の生活に戻っていますが、この日を迎え改めて
防災の大切さを痛感しています。

今日の長岡は、犠牲者への追悼と復興への誓いに
満ちていました


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昨日も快晴の中、紅葉狩りに出かけました

今回は、群馬県との境にあり、スキー場で有名な
苗場に行ってきました

苗場スキー場と田代・かぐら／みつまたスキー場を
結ぶドラゴンドラで空中散歩を楽しんできました
ドラゴンドラは全長５４８１ｍと世界最長です。
標高９２０ｍから標高１３５０ｍまで一気に登り
片道１５分間の空中散歩が楽しめます

さあ～、素晴らしい紅葉の写真をご覧下さい

４秒毎に切り替ります




現在、紅葉は標高８００ｍ～１３００ｍが見頃です
今週から１１月上旬にかけて一気に平場に下りてきそうです。

次はモミジの赤とイチョウの黄色かな。楽しみです


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仲良し・・・マー＆クーちゃん♪

どうしてこんなに仲良しなの・・・って思います

ご覧下さい

いつもベッタベタのマー＆クーちゃんです
ほらっ！　クーちゃんの肩に手を添えている
マーちゃんの表情

人間以上に心を許し合っているお二人です



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