初物

 

今この時期にしか　味わえない

にごり酒

白いもろみが沢山含まれてる　どろっとしたお酒

御前酒のにごりは熱処理されてなくて

生生

 

にごり酒はもろみが使われているから
完全に密閉された瓶だと　炭酸ガスがあり危険なんだって

 

よ～く見ると　キャップに穴が開いてる

女性の杜氏が造っているんですよ
毎年　このにごり酒を楽しみに待ってるファンも

栓を抜いてみると
シュワァー　シュワァー

ちょっとガス抜きしないと　ふきこぼれそう

今夜は一杯（いっぱ～い　じゃーぁないよ）
いただきます