今朝は寒かったぁ～
今年初めての マイナス
－３℃でした
初氷が張っているし
霜で屋根が白いのが 雪が降っているのかと
思ったほどだった・・・
初雪降るのも 時間の問題
そろそろ スタットレスタイヤに替えないと
やばい感じ
初収穫のキャベツです
無農薬で作ったから
外側の葉っぱは虫に食われてるけど・・・
焼きそばに入れて食べました
今日は米粉を使ってパンを焼いてみた
小麦グルテンのレシピは
米粉１００パーセントだったけど
ちょっと固くなったら・・・・
と思い 強力粉を混ぜでみた
いつもは こねる段階までホームベーカリーだけど
時間がなかったので
粉を入れて焼き上がりまでお任せです
セットして焼き上がりまで
約４時間
お出かけして 帰ってもまだ焼けてなかったよ・・・
外は固くて 中はもっちりなパンが焼けました
今夜は外食
でも 洒落たお店じゃ～ぁなくて
ラーメンファミリー
野菜たっぷりラーメン 塩味
久しぶりに食べる ラーメンは美味しかった
頂き物のケーキ
今日はちょっと カロリー取りすぎ
今日はパン教室に行って来ました
今月は出席率も良くて
11名の参加
とっても 賑やかで
あちこちで 井戸端会議も
始まったりして 楽しい時間です
2種類のパンを焼いたけど
どちらも 芋を使ったパンです
紫いもを生地にも練りこんで
切れ目を入れて
オシャレにドレスアップ
とっても きれいに
焼きあがりました
焼き立てを試食してみると
とっても 柔らかくて 美味しい～～
もう一つは
おさつブレッド
大きさは不揃いだけど
たくさんのパンが焼けましたよ
まぁ～これも手作りの良さかな
先週から風邪をひいてしまって・・・
引き始めは 鼻水だったけど
症状が変わって
喉の痛みに加えて
熱が出て 声もガラガラ
体調不良まっただ中に
ちび姫の運動会に行ってきました
年少組になり
みんなお揃いの衣装を着ての
ダンスはとっても可愛かった
運動会が終わって みんなでランチへ
久しぶりに ちょっとおしゃれなイタリアンのお店
娘が注文した カルボナーラ
チーズたっぷりで 濃厚で美味しい
風邪引いても 食欲旺盛な私でした
今朝は寒かったぁ～
お休みだし 布団から出たくなかった・・・
今日は体育の日
打ちっぱなしの練習に行こうか
と思ってはみたものの
止めてしまった
スポーツの秋ではなくて
食欲の秋です（笑）
ピザを焼きました
生地をこねて
トッピングしてから 少し時間を空けて焼いたら
ふっくら発酵して
食べごたえがあった
明日から仕事だー
朝は 空気がひんやり冷たいけど
秋らしいお天気が続いて
気持ちいいですねぇ～
久しぶりに家族で焼き肉へ
まめ太くんの１歳のお誕生祝い
パパの試験お疲れ様会
ママの就職祝い
いろいろと兼ねてます
美味しけど
お肉も たくさん食べれなくなってきたなぁ・・・（＾＾；
でも 食欲の秋です
しっかり 食べました
明日 一日頑張ったら
三連休だぁ～
何も予定ないんだけどね・・・
朝晩ずいぶん涼しくなりました
とっても快適に朝まで
ぐっすりと眠れて
良い季節の到来です
今日はパンサークル
今月はスィートボムとロールパンです
中にカスタードクリームが
入っていて
甘くて おいしいパン
ロールパンも
バターを入れて バターロール
しっかり 時間をかけて発酵させたので
とっても ふわふわの仕上がりです
今月も新しい生徒さんが
一人増えました
いつもなら
おしゃべりする時間の方が多いけど
今日はスィートボムを
１単位（１２個分）増やしたので
たくさん作った
先生も来てくださるようになり
ちょっと教室らしくなってきたかな・・・
来月は「フランスパン」
まだ一度も作った事がないから
楽しみだなぁ～
台風の湿った空気の影響で
蒸し暑い一日だった
日暮れも早くなり
夜は虫の音も聞こえてきて
ちょっぴり 『秋』 を感じます
日曜日にホームベーカリーを出して
久しぶりに 家でパンを焼いた
ハイジの白パン
パン教室では 生地を手ごねするけど
ホームベーカリーに材料を入れて
待つこと １時間
ちょっと やわらかい生地だけど
こねあがり 楽ちん
混ざりものは一切入ってなく
牛乳 塩 さとう
今度は パンが好きな 豆太くんに
持って行こう～
久しぶりの更新です
お盆休みも終わって
朝晩は時折 涼しい風が吹いて
夏もそろそろ 終わりですね・・・
１０日からは チビ姫たちが帰ってきて
１３日には 豆太郎親子もやってきて
とっても 賑やかなお盆でした
お墓参り・夏祭り・遊園地と
忙しく過ごして 嵐のように
それぞれ帰って行った
この週末は いつものペースに戻り
静かに 自分の時間
今日はパンサークル
先月お休みしたの今日行ってみると
新しい人が二人の来られていて
ひさしぶりに 大勢で賑やかでした
今日のメニューは「食パン」
食パンの型だけは買っているけど
家では焼いたことがない・・・
