かぼちゃタルト

　　　１日１０℃前後の寒～～い１日でしたさぶっ

　　　

　　　今日は畑起こし
　　　ず～～っと向こうの木が遠い。。。

　　　トラクターはヒーター付けました

　　　長男の担任の先生が２時半に家庭訪問にいらっしゃるので
　　　牛の昼餌＆人間のお昼ごはんが終わったあとは
　　　畑に行かずお菓子作りをしました

　　　

　　　まずはいちごマフィン

　　　続いてかぼちゃのタルト

　　　

　　　タルトはホットケーキミックスを使って作りますカンタン！
　　　溶かしバターと牛乳を混ぜてタルト型に合わせて
　　　生地を伸ばします
　　　ラップをかけて指で押しつけると簡単です

　　　

　　　つぶしたかぼちゃに卵と砂糖、牛乳を
　　　混ぜて作ったフィリングをのせて。。。

　　　

　　　薪ストーブへ

　　　前回焦がしたので目を離しませんでしたジー

　　　

　　　上手に出来ました～
　　　
　　　生クリームにシナモンを振りかけて
　　　先生と一緒に食べました

　　　

　　　寒いのですぐに薪をくべましょう

　　　長男の担任ですが
　　　３年間次女のバレー部の顧問でもあったので
　　　食べながら、長男の進路や次女の話をたくさんしました。

　　　先生が帰ったあと
　　　畑起こしに行って家に戻ったら
　　　玄関に美味しいそうな物が置いてありました

　　　

　　　ミートパイ
　　　お隣のお隣のお隣のGoose Berryさんからです

　　　おいしかったで～す
　　　ごちそうさまでした

　　　

　　　今日のお弁当

　　　明日は鶏照り丼弁当です
　　　

　　　

帆立グラタン

　　　

　　　今日のお弁当は帆立ごはんでした
　　　ミートボールのグラタン風と
　　　ほうれん草ともやしのおひたし
　　
　　　

　　　連日のぽかぽか陽気で
　　　アスパラもにょっきり顔を出しましたコンニチハ!

　　　

　　　畑起こし、はかどりますが
　　　だんだん飽きてきて
　　　睡魔におそわれるので
　　　眠気覚ましにかわいいチョコレートを持参して。。。

　　　

　　　今日もカラスと頑張りました

　　　

　　　仲良しのお友達から
　　　おいし～～いかぼちゃプリンの差し入れも
　　　　　　　　　　　
　　　
　　　

　　　日中は暖かいんだけど
　　　朝晩はまだまだ冷え込むので
　　　薪ストーブの火はまだ消していません
　　　晩ご飯にダッチオーブンで
　　　　　　　　　　帆立のグラタンを作りました

　　　

　　　やっぱり味は格別

　　　まだも～～ちょっと楽しめるかな？
　　　薪ストーブクッキング

　　　

　　　明日も晴れますように。。。

畑起こしとマーマレード煮

　　　

　　　今日は練習開始時間が一緒だったので
　　　２人揃ってユニフォームを着て出かけていきました
　　　その様子を見守るヒカル・・・イイナ…

　　　

　　　私は今日から畑起こしです
　　　トラクターに乗るときの私の必需品
　　　帽子携帯お茶orコーヒー
　　　アームカバー
　　　５年ほど前から日光湿疹ができるようになっちゃって・・・
　　　ブーツは乗馬クラブのオーナーさんから
　　　頂いたお気に入りです

　　　

　　　私が引っ張るのは小さい２連のプラウ

　　　

　　　起こしはじめるとカラスがたくさん集まってきます
　　　２０羽はいましたカァー

　　　

　　　私のことを「虫ほじくり機」くらいにしか思っていない
　　　うんこカラスたちは
　　　トラクターの半径１メートルほどをウヨウヨ・・・

　　　よ～～く見ても
　　　ちらっと見ても
　　　人相（鳥相？）悪いですね、カラスってカァー

　　　

　　　２町ほど起こして今日はここまで
　　　牛が待ってますからねmoooo!
　　　４時には切り上げます

　　　

　　　今日の夕飯はダッチオーブンで
　　　 　　　鶏肉のマーマレード煮

　　　

　　　おつまみ
　　　今日はお疲れでした

かぼちゃチーズケーキ

　　　

　　　今日も寒いですね。。。
　　　でも茶色の枝も少しづつ
　　　かわいい緑の葉っぱで色づいてます

　　　

　　　チョコチップクッキーをボトムにして
　　　チーズケーキを焼きました

　　　

　　　焦げないように、見張って、見張って

　　　

　　　

　　　おっと生地の上ばかり見ていたら
　　　まわりが焦げはじめてました

　　　

　　　またやっちゃった～～
　　　オレオのボトムみたいになっちゃいましたね

　　　

　　　半分残して置いた生地に
　　　
　　　今度はきちんと皮をむいて
　　　　　　　　つぶしたかぼちゃを混ぜ混ぜ　　　
　　　
　　　もう焦がしたくないので
　　　　　　　　　電気のオーブンにお・ま・か・せ

　　　

　　　もっとかぼちゃの色、出て欲しかったですね～
　　　でも、ふんわり美味しく出来ました

　　　

　　　まだまだ難し～～い薪ストーブクッキングです

　　　

　　　本日のお弁当
　　　ここにもかぼちゃのお料理が
　　　昨日のかぼちゃの煮物とシーチキンを和え
　　　チーズをのせて２００℃のオーブン５分で出来上がり

　　　ちょっとかぼちゃ続いてごめんね
　　　

　　　　　
　　　
　　　

かぼちゃパイ

　　　

　　　昨日で牧草畑の追肥が終わりました
　　　今年は雪溶けが遅かったので
　　　昨年より１週間～１０日ほど遅れています

　　　

　　　それに、寒い
　　　ここ３日くらい１０℃を下回ってます

　　　未だに薪ストーブ稼働中
　　　そこでかぼちゃパイを焼きました

　　　
　　　

　　　冬ほど温度を上げていないので
　　　２００℃～２５０℃くらいの
　　　ちょうどよいオーブンになってます

　　　

　　　電気のオーブンではオートミールクッキーを焼きました

　　　

　　　「かぼちゃ、いつもより緑だ～青汁いれた」
　　　って言われちゃいました
　　　青汁は入れてませんが、かぼちゃを皮ごとつぶしたので
　　　こんな感じになっちゃいました

　　　味は大丈夫大丈夫

　　　

　　　早弁用に、かぼちゃパイを入れようと思っていたんだけど
　　　やめました。。。緑だから
　　　メインは「タラのミルク煮」
　　　これは、う・ま・い