春先、家庭菜園を始めるにあたってどの苗を植えるか決める時、私が希望したのは「ツルありのササギ」。。。
岡山にいた頃には、とんとお目にかかることのなかった種類ですが、こちらではどこでも売られています。
天候不順は、この「ササギ」も直撃しましたが、天候が回復してきたらグングンとツルを伸ばしてきました。
で、この日に初収穫。。。
私が一番好きなのは、炒めて甘辛く味付けしたもの。。。
祖母や母が、よく作ってくれました。
お酒にもご飯にもピッタリ！！
これも、やっぱりおふくろの味なのかな？？？
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- 三食昼寝付き？の専業主婦。。。夫とふたり暮らしの今のこの生活、案外気に入っています。
来年はもっとリクエストが増えそうな予感。
野菜とエーさんの成長を楽しく拝見させて頂いております。(*＾＾*)ポッ
ご希望の品？ができて良かったですね。
こっちだとモロッコいんげん、という名で売っているのと似ているような気はしますが。
昔から食べ慣れた味に巡り合えてよかったですね♪
リクエストは、きちんとするようにしています。（笑）
この成長と言うのは、脂肪に関してですよね？？？（笑）
一方、わが家では炒めたり煮付けたりで食べていました。
きっと、北の方の食材なのでしょうね？！
脂肪じゃなくて、野菜作りの成長という事でした・・・(*゜.゜)ゞポリポリ
ここいらでは、もっぱら「ささぎ」で通用しています。
年をとったら、昔から食べ慣れた食材が恋しくなりました。。。（笑）
これは、来年も植え付けしなきゃ！？、
野菜作りに関しては、夫の独壇場です。。。
私は、手だしの余地がないので、もっぱら作って食べる人に徹しています。。。（笑）