チャマティーのクリスマスティーパーティー

今年もクリスマスティーパーティーのレッスンが行われました。
真っ赤なテーブルクロスに金のツリーに金のトナカイ、
心ずくしのお料理やお菓子を並べます。

紅茶のメニューは、「クリスマスキャロル」。
紅茶と赤ワインと合わせ、スパイスやフルーツを煮込みます。
白いカップに注ぐと、赤い紅茶の色が情熱的です。
お味はフルーティーで深い味わい。
ほんのり頬も赤くなります。

「ラムウインナーティー」は、
ミルクティー用に濃い目に入れた紅茶に
ミルクとラム酒、生クリームを合わせます。
両方とも、寒い夜に心も身体も温まる
クリスマスにぴったりのゴージャスティーです。