来る日も来る日も赤毛のアンのクリスマスティーのことで頭がいっぱいです。 アンの大好きだ...

朝一番で、バナナケーキ焼きました。 立ち込める甘い香りが家中に広がります。 今年は息子た...

チョコレートケーキに合う紅茶、 そのマリアージュを探しています。 一番合うお相手は、うん...

お教室の準備に勤しんでいます テーブルセッティングは、グリーンを基調に涼しげにアレンジ...

ハロウィンの季節ですね。 例年ならば、秋の紅茶教室を開催している時期ですが、 今年は来週...

シンガポール料理作りが高じて、 横浜中華街にやって来てしまいました。 まずは腹ごしらい...

特製クリスマスクッキーを小さな缶や瓶に詰めました。 シナモン、ジンジャー、蜂蜜、きび砂...

真っ赤に燃える夕日のような綺麗な赤いカクテルを作りました。 その名は、 シンガポールポー...

生のラズベリーが店頭に並んでいるのを見て、 その可愛らしい色合いと、甘酸っぱい香りに誘...

今回のお教室はミルクティーがテーマ。 やっぱりイングリッシュミルクティーには、イングリ...