ZOU老師の教室レポート

ラオシャン区にあるZOU老師の教室「中国仁大職業育成学校」は
日本人の多く住むエリアからは車で20～30分と
少し離れていますが、ぜひ一度は足を運んでいただきたい
中国らしいインテリアが素敵な教室です。

紫砂壺などの茶器や香炉、花瓶の他、目を引くのが日本の煎茶器です。
繊巧な造りや染付の美しさは、さすが日本の手仕事！！
と、ひそかに嬉しくなってしまいます。
煎茶器は、湯冷ましを公道杯に置き換えれば中国茶にも使えます。
今は中国・台湾でも流行となっている日本の南部鉄器も
老師の教室では以前から取り入れられていました。

中国からその昔海を渡って伝わってきたお茶や茶器が
日本で形を変えて根付き、今またこうして中国にやって来ている。
そんな日本の茶器を見ていると何とも感慨深いものがあります。


老師のお教室では、茶器や茶葉の購入もできますよ。
先日いただいた緑茶「安吉白茶」は、老師のお茶の同級生の方の
茶畑のものだそうで、一芯二葉の茶葉がひらひらと舞うように
美しいおいしいお茶でした。