試飲会～続き～

この日はほかに、「三七花茶」をいただきました

これは老師がくださったお茶で、婦人科系に効くそうです。
いわゆる健康茶ですね。



う～ん形はブロッコリー、匂いも独特。
味は・・・・・「豆の煮汁」という感じでしょうか。
飲めなくはないです。

ご希望の方、お譲りしますのでご連絡ください

最後に、口直し。


茶Chinaメンバー和泉さん手作りの労山緑茶ゼリー

色も香りも涼やかで、夏にぴったりのスウィーツです。

作り方：
緑茶を濃いめに水出しします。
茶葉を取り除いて、ゼラチンで固めます。
（緑茶の味を楽しむために砂糖は入れません。）
固まったら生クリームを搾り、大葉を飾って出来上がりです。

このほかに、小さく切ってあんみつと一緒にしたり、黒蜜をかけたりしても楽しめます。

労山緑茶のさわやかな味を楽しんでください