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山東省臨沂(りんぎ)市
(2014-09-16 23:29:04 | グルメ)
山東省臨沂市(りんぎ)。中国読みでは「りんいー」。山東省で最も有名な都市は青島市... -
呼和浩特市(フフホト)
(2014-08-23 21:50:46 | グルメ)
内モンゴル自治区の省都。漢民族の移入により今や漢民族が8割を超えるらしいが、モン... -
銀川 寧夏回族自治区
(2014-08-22 20:24:32 | グルメ)
銀川市は昔の西夏があったところ。イスラム系少数民族である回族が人口の約10%を占... -
遼寧省丹東
(2014-07-18 21:45:44 | グルメ)
遼寧省(りょうねいしょう)丹東市(たんとうし)は中国で最も北朝鮮に近い街。中国に... -
遼寧省鉄嶺
(2014-07-18 17:49:17 | グルメ)
遼寧省の北側省境に位置する鉄嶺市。日本名は「てつれい」、中国読みでは「ティエリン... -
遼寧省鞍山市
(2014-07-17 17:53:02 | グルメ)
遼寧省の鞍山市(あんざんし)。東北地方は比較的発展が早かったこともあり重工業が発... -
遼寧省盤錦市のお米
(2014-07-16 21:51:39 | グルメ)
盤錦で有名なものは河蟹とお米。お米は盤錦大米といって、ホクホクです。 ... -
遼寧省盤錦市 驚きのメニュー!
(2014-07-16 15:47:36 | グルメ)
遼寧省の盤錦にやってきた。地元料理、特にB級グルメをこよなく愛する私は初めての街... -
河北省唐山
(2014-07-15 22:15:00 | グルメ)
唐山市。1976年の唐山大地震が有名。実は唐山に行くまで地震のことは知らなかった... -
朝から麺 珠海
(2014-06-17 10:50:18 | グルメ)
中国のホテルでの朝御飯バイキングは当然ながら中華料理が豊富です。そして必ずあるの... -
広東省珠海 原住民料理
(2014-06-14 22:00:05 | グルメ)
珠海で原住民料理というものを食べました。珠海にどんな原住民がいたのか知りませんが... -
海南省三亜市
(2014-06-14 13:37:00 | グルメ)
三亜(さんあ)は中国最南端に位置する中国最大の島です。大きさは台湾を一回り小さく... -
北京ダックの王道
(2014-05-27 19:26:49 | グルメ)
北京で北京ダック。それも有名店の全聚徳。でも有名店には有名店であり続けるだけの理... -
西安 羊肉パオモー
(2014-05-21 15:14:59 | グルメ)
西安に来てまず思い浮かべるのがロウジャーモー(ハンバーガー)とパオモーで... -
龍背棚田
(2014-05-03 15:10:48 | グルメ)
今回は桂林川下りと棚田がセットのツアーに参加。この棚田は桂林のおまけ程度に思って... -
桂林川下り
(2014-05-02 14:04:00 | グルメ)
桂林川下り。乗船場には屋台がお土産や食べ物を販売しています。衛生的には... -
上海でベトナム料理
(2014-03-29 21:02:07 | グルメ)
上海は言わずも知れた国際都市。中国全土のみならず世界中の料理が楽しめるのも上海の... -
広東省仏山
(2014-02-28 16:01:56 | グルメ)
仏山は広州のすぐ隣に位置する街です。広州の一部と言ってもいいようなロケーションで... -
四川省遂寧
(2013-12-21 22:54:00 | グルメ)
2013年、最後の訪問都市は遂寧。ここは四川省の一地方都市です。やはり四川省だけ... -
重慶市の火鍋
(2013-12-20 22:41:18 | グルメ)
万州から重慶にやって来ました。昨晩の暴飲暴食がたたり食欲はゼロ。というよりも気持...