海南省三亜市

三亜（さんあ）は中国最南端に位置する中国最大の島です。大きさは台湾を一回り小さくしたくらい。ここは一年中温暖な気候のため、中国国内で最も人気のあるリゾート地でもあります。日本で言えば沖縄でしょうか。旅行ではなく仕事で行ったため、今回紹介するのは三亜空港でためたヌードルです。海南粉湯の卵入り。麺がツルツルしていて、出汁も効いていた。宴会翌日にはピッタリの食事です。