房総ジビエ

房総ジビエ勉強会。

県内の加工施設とレストランの意見交換の場も作っていただき、房総ジビエの現状を知る良い時間となりました。

猪、キョン、鹿、アライグマ…

害獣で終わらせず、美味しいお肉としての魅力をもっとお伝えしていきたいです。

藍