ヒョータンのスタッフブログです!

料理やワインのちょっとした裏話など、ヒョータンの日常を皆様にお伝えできればと思いますので、どうぞお楽しみに!

立派な鯛です!

2022-10-06 13:54:00 | 音楽
大きさ伝わりますでしょうか⁉︎
いすみ市大原漁港、 
拓永丸さんより特大サイズの真鯛頂きました!



中村さんの手にかかった神経〆は、じっくり熟成させると美味しくなるので1週間後くらいから食べ頃かな!

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