栗

栗ご飯を炊いてみました。

クローン病的には微妙なので人によっては避けるかも。
肉よりはマシだから、まぁ、いいか。

いつも使うのは業務用の冷凍むき栗。
霜がついてしまった処分品を\450/kgで売っていたので、お買い上げ。
自分で剥くのは面倒で、いつもこれです。
使う分だけ解凍した栗を、塩と少しのだし醤油、昆布と一緒に普通に炊くだけ。

明日は大腸内視鏡なので今夜から絶食なのに、3合分もあります。