明日の９：３０、ＮＨＫラジオビタミンに登場します！

　インフルエンザがはやっております。みなさん大丈夫でしょうか？
さて、明日の朝９：３０にＮＨＫラジオビタミンに登場します。相談内容は「男子高校生のにおい対策」の予定です。なかなかマニアックなテーマですが、男の子をお持ちのお母さんなら、わかりますよね。もしよろしければ、聞いてください！

週末におすすめのしゃぶしゃぶのたれ

　インフルエンザがはやっていますね。次男のクラスでもはやりだし、斜め前のお友達がお休みとのこと。子どもたち、今年は予防接種をうっていないので、ヒヤヒヤする毎日です。マザーネットへも、インフルエンザでのご依頼が急増中です。
さて、寒い毎日はお鍋ですよね。でも、すきやきとしゃぶしゃぶばかりだと、子どもたちからクレームが・・・。昨晩は帰宅が２２時を過ぎてしまったので、しゃぶしゃぶにしました。すると長男が急に席を立ち「みそダレを作る！」と言うのです。
みそだれ（４人分）
・おろしニンニク小さじ１
・豆板醤小さじ１／２（昨晩はコチジャンを使いました）
・みそ大さじ４
・みりん大さじ３
・酢大さじ２
・ごま油大さじ１
これを混ぜ合わせておいて、みそだれを鍋汁でのばしながらつけて食べます。
お豆腐にも、豚肉にも、水菜にも、ニラにも合います！
ぜひ、試してみてくださいね。
昨晩は材料も子どもたちに切ってもらいました。おいしかったです

かぜ、ひいていませんか？

　風邪がはやっていますね。お客様からの依頼も増えていますが、オフィスでもながちゃんが風邪をひいています。そこで、朝から金柑（きんかん）を炊きました。
①きんかんのヘタを取り、お湯で沸騰させる（この残り湯は、ボールに入れ、オフィスにおくと、加湿効果があります）
②きんかんをざるにあげる
③フォークで穴を３か所ほどあける
④水１カップに砂糖１２０グラムを入れ、沸騰させる
⑤きんかんをもどし、ゆっくりとたく
きんかんをそのまま食べても、煮詰めた汁をお湯でおすめて飲んでも、ノドにやさしいです。

あけましておめでとうございます！

　あけましておめでとうございます！今日は実家でゆっくり過ごしております。午前中、次男とおじいちゃんが、ライトオンの１万円の福袋を買ってきてくれました。長男のためのもので、ジャケットや革ジャンなど、約５万円分の商品が入っていました。お得な気分です！
　夜は、３月９日に出版予定の初めての本の原稿を書こうと思います。原稿はあと３本と、あとがき・・・です。
今年は自分自身のワークライフバランスを大切にしながら、少しでもみなさまのお役に立てるように、がんばりたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年は年女です