秘伝豆のツナパクチーあえ

昨日の夜ごはん。



赤エビのタイ風カルパッチョ。

ナンプラー、レモン
にんにく、青唐辛子をちらして。



秘伝豆のツナパクチーあえ。

山形産の青大豆、秘伝豆。
一晩かけてじっくり戻し茹でたものを
ツナ、パクチー、ナンプラー。



菜花とシラスの卵いため。

卵の白身が多くて、白っぽい^^;
塩味でさっぱりと。



ラタトゥイユでパスタ。

沢山作ったラタトゥイユ。
この日はパスタをからめて。