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**cahors日記3**

とろろ昆布はんぺん鶏団子の鍋


最近、鍋しか思いつかない。。



昨日の夜ごはんも。
とろろ昆布はんぺん鶏団子の鍋。

はんぺん、とろろ昆布、鶏ひき肉をよくこねて
茅乃舎の出汁で火を通し白菜や大根。
少し残ってたそうめんも。
仕上げに豆腐。



ちぢみほうれん草のベーコン炒め。

寒さが甘くしてくれる
ちぢみほうれん草。
泥がよく付いているので
よーく洗って茹でて
ごま油でベーコンと炒めました。
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