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Cafe BERGEN
愛知県春日井市鳥居松町2-239
TEL0568-29-6351 OPEN11:00~23:00 火曜定休(祝日営業)
2024/06/15
2024年06月15日
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日記
ラテアート
コメント
ラテアート
2024年05月14日
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日記
スワン
コメント
ラテアート
2024年02月26日
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日記
左社員。右僕。
2人同時に淹れて2個がシンクロしました。
コメント
焙煎機の整備
2023年10月10日
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日記
パイロットバーナーが調子悪かったので交換です。
コメント
最強
2023年04月19日
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日記
イチゴのショートケーキ!
コメント
焙煎
2023年02月27日
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日記
毎日焼いてます!
コメント
イチゴの季節
2022年04月29日
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日記
イチゴとショートケーキ!
コメント
キヨスク高蔵寺
2022年01月31日
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日記
出張しております!
コメント
ギーセン焙煎機導入!
2021年05月24日
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日記
いよいよ始動です!
発注が昨年9月。コロナでなかなか前に進まない中、関係各社のご尽力で、なんとかこの日が来ました!
焼きますよ〜!!新型ギーセンは6キロ釜です!
最高の気分で最高の豆を焼きます!
コメント
Go To イートあいち
2020年10月17日
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日記
Go To イートあいち
スタート!
当店もご利用できます。
ファミリーマートで券を購入するタイプです。そのまま金券としてご利用できますのでお持ちください。
コメント
Happy Birthday!
2020年08月01日
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日記
いつも&毎年 ありがとうございます!
これからもよろしくお願い致します!
相変わらずでお互い頑張りましょう!
コメント
ランチにパンが付きます!
2020年06月02日
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日記
ランチのパスタにはスープとサラダが付いているのですが、新たに「パンとサラダ」というセットも選択できるようになりました!朝焼き上げのモッチリパンが1つ付きます!
ぜひ!
コメント
夜カフェはいかがですか?
2020年02月10日
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日記
基本的に店主はお客様に話しかけません。ご安心ください。ゆっくりまったりできますよ(^^)
コメント
ホットサンド!
2020年01月20日
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日記
自家製山食パンを色々挟んでホットサンドに!
月曜日限定です!
コメント
今年もいよいよ終わりに近づいてます。
2019年12月30日
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日記
皆様はどんな年末をお過ごしでしょうか?
ベルゲンは年内明日まで営業致しまして、
元旦と2日をお休みいただきます。
新春は3日から営業致しますのでよろしくお願いいたします。
え?去年より休みが多い?そうです。
もう年齢には勝てません。毎年年始にインフルエンザ等体調を崩すので、その予防策です(^^;
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プロフィール
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自己紹介
2006年移動カフェとして『シトロエンHトラック』にて創業
2009年春日井市鳥居松町にて固定店舗OPEN
2012年ジャパンバリスタチャンピオンシップ初出場
2014年珈琲焙煎機導入
生パスタ
当店のパスタは全て生パスタです。 5種類から麺の種類が選べれます。
自家焙煎珈琲
2014年にフジローヤル製珈琲焙煎機を導入。 当店で扱う珈琲豆は全て自家焙煎に。 珈琲豆の小売も行っております。
ラテアート
フリーポア ラテアートとは、 完璧に抽出したエスプレッソと 完璧にきめ細やかなフォームミルクから できるもの。 そして、ミルクピッチャー以外の道具を使わず、ミルクの注ぎのみで描かれるもの。 フリーポア ラテアートは美味しさの証明。 高度なエスプレッソの抽出とミルクのスチーミング技術は不可欠であり、 最高の一杯にアートを描くということは「バリスタのテクニックの頂点」 であり、そこではアートの美しさと味が比例している。
大会出場履歴
JBC 2012/2013/2014/ (ジャパンバリスタチャンピオンシップ) JLAC 2015/ (ジャパンラテアートチャンピオンシップ)
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Happy birthday!ベルゲンと共に、、、
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Happy birthday!ベルゲンと共に、、、
skuna@docomo.ne.jp/
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ベルゲン/
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