ベルゲン始動は、５日土曜COCOMIからスタートです。
よろしくお願いします！
とは言っても、仕事は年末年始ぶっ通しでありますが・・・・。
今日は１日お休みを頂きました。＾＾
午後５時まで、布団の中。１日ニートです。うとうと寝たり、布団の中からTV眺めたりと、引きこもりを満喫。
そして年始用の資材を仕入れに行き、その足で、スタッフの給与を手渡しがてら、その子とお茶をする。ん～何も考えないわけでもないが、「何もすることが無い」ということが、「暇」というわけでもない。
今年、主軸の一人として頑張ってもらったスタッフ・・・・。給与袋は感謝の気持ちでパンパンです。ありがとう！！
そんな１日でした。
明日からしばらく漬物に浸ります。
自分が自分のサンタさんになってみた。そんなことはどうでもいいのだ。注目すべきはその素材。これが決めてとなり購入！それにしても面白い(^^)
さて、今週木曜日で仕事納めとなりました＾＾
無事、今年も越えられそうです。
このブログもまだまだ変更しなきゃいけない箇所が沢山＾＾；
新年明けるまでになんとかしたいな・・・・・・
例外無く、今年も年越しは丸越。年末年始、お正月ぶっ通しで働きまくります。お漬物を売って売って売りまくります。
普通ではありえない物量との戦いが始まります。かなりお買い得ですので、お漬物のお買い物は、アピタ千代田橋店丸越まで＾＾ぼくのいとこのお店なので、働きやすさもあったりと。
僕といとこは同級生。仲も良いし、顔も声も似てるらしい。丸越のお客様に良く言われる＾＾；「あれ？弟さん？」って。ここでは正体不明の僕です。
うお～し！働くぞい！！
キャラがルーズなのはOK。
仕事がルーズなのはNG。
当たり前をキチンキチンとこなすことは、結果よりなにより大切。
それができないということは、なにもできないということ。
約束を守る。これも大事。当たり前の事。
報告、連絡、相談。これも当たり前。
ミスはだれでもやってしまう。が、自分のミス、人のミスを全力でフォローする。
仕事に対して前向きならば、これも当たり前。
これら当たり前ができない人は、事業は無理。これらだけでは収まらないのだが・・・・・。
そこであえて言う。
ベルゲン魂・・・最速、最善、最高出力。
幸い、当店にいるベルゲンスタッフは、当たり前以上の仕事をしてくれている、素晴らしいスタッフに恵まれている。
たま～に当たり前ができない人に遭遇する。
なにが気になるって・・・・。
このブログの書いているスタッフが面白い。
最近、仲が良く、プライベートな内容のあんな事やこんな事まで話す。
それが楽しい＾＾
雨降りはそんな楽しみもあって良いかな＾＾
そんなスタッフの書くブログはこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/cocomicocomi/
キャラの濃いスタッフは一見の価値あり？（笑）
毎度COCOMIで～す。
ランチはドライカレ～ですよ＾＾
今さっき仕込み終了。旨いよ＾＾
ね、眠い。
あ、そうそう、仙台に住むわが姉よ。来年こそは仙台に行くぞ（笑）突如、今年やりそこねた事を思い出した。僕にも服欲しい服～！作ってね。うちの姉は、服飾関係の仕事してた。してる。最近はよくわからんが。某有名人の派手な衣装も手がけたほど。で、まあ、姉自慢はここまで。
その昔、僕の成人式に着てくスーツを作ってもらおうかと思ったら、成人式に参加できないことが早々に判明。てことで、成人式の想い出は散々。さらに成人式直後、当時の彼女に浮気されるしね。（笑）そして僕がフルんじゃなくて振られてる僕は一体・・・・・。笑！！
おやすみ～・・・・・
ワッフルの焼き台を新規購入しました。
より食べやすく、美味しくなりましたよん！
旧型の焼き台はイベント時にまたお目見えします。
これがその新型で焼いたワッフル＾＾
通常営業はこのサイズで３００円です。かなり良い感じっすよ。
Wサイズは３枚を使用し、２階建て。画像はまたUPしますね。
火曜・・・ココミ
水曜・・・出張
木曜・・・ココミ
金曜・・・TASTE－６
土曜・・・クリエーターズマーケット（港区）
日曜・・・クリエーターズマーケット（港区）
むお～！クリマでリベンジ。今回で２回目のクリマ。
頑張ります！！
ベルゲンスタッフのみんな～頑張ろうね！
