有機野菜の定期配送で届いたおまけの品 こめろに
せっかくの食材なので サラダ水菜と人参をあわせて、梅ヨーグルトサラダにしてみました。
こちらが こめろに。
玄米とお水だけで作られたマカロニのことだそうです。
沸騰したお湯で5分ほど茹でて水洗い。
沸騰したお湯でゆでたり、お水で洗ったり、調理方法が一般的なマカロニとちょっと違うところ。
食べた感想は、食感がマカロニと全然違う!
いままで食べたことない級に弾力がすごいあって、もっちもち~!
これは病みつきになる感じですっ!
スープとかにいれても、もちもち感があるからボリューム満点な1品になりそうです。
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