アーティチョーク？

　
　これも通勤途中で、毎年この時期になると
見かけるのですが、とにかくデカイんです！

　２メートル近くあるんですよ。本当に。
アザミみたいな紫の花が咲くのですが、
これってもしかしてアーティチョーク？

　ＴＶのイタリア旅行の番組で、
茹でてソースを付けて食べている所を
よく見るのですが、写真のこの花を
採ってきて茹でれば食べられるの
でしょうか？

　イタリア料理ったって、高級な店でしか
メニューにないんでしょうか？
私の住んでいる所にだってイタリア料理店は
いくつかありますが、みんなカジュアルな
お店ばっかりだし、
メニューにはどこにも載っていない。

　バジルやズッキーニはかなりメジャーだし、
ルッコラも最近はスーパーでも売っている。
でも、アーティチョークはまだ見た事が
ありません。

　何とかして一度食べてみたいです。
ソースで食べるとありましたが、
前に書いた（4/12の記事）、
「ポン酢愛好家」の自家製ソースで
食べたらどんな味なんでしょうか？


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