百合根を恐る恐る食べてみたら旨かった！の話

　お正月明けには、
年末には高くて買えなかった食材が
馬鹿安で買えたり、
変わった食材と
お手頃価格で出会えたりします。

　この百合根もそうでした。

　袋にもそう書いてあるし、
実際食べた事がある人が皆そう言のは
「ホクホクしてる」

　でも見た目がラッキョウみたいなのが
温めたからってポテトみたいになる訳？

　試しにスープの具として入れてみたら、
じゃがいもとは違う感じだけど、
確かにホクホクにはなってた。

　案外アッサリしててクセが無い。
結構いろいろと合って使えそう。

　とはいえ、
一年に一度食べれればいいかな〜。