三島産のジャガイモを使って作ったコロッケだそうです。
静岡新聞に記事が載っていたので、
食べたいと思っていたのですが、
三島市内や近隣の町のスーパーでも売ってるらしくて、
遂に買って食べてみました。
「素材が生きている」
ってのが一番の感想です。
ポテトサラダのようにジャガイモが
サラサラ・クリーミーなんです。
実はこんなに「コロッケが美味しいとは!」
なんて事まで思ってしまったのでした。
もしかしたら、材料は同じでも、
売っている店によって味がビミョーに違うかも
しれないので、
他の店のもいろいろ食べてみようと
思っています。
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今日のタイトルは「意外な効用」です。