愛玉子(オーギョーチ)ってどんな味？？

今日は雨だったのでのんびり営業
だったのですが、
途中からお客さまが
たくさん来てくださって
賑やかに営業させていただきました。

可愛いベビーも抱っこさせてもらって
天使の笑顔にメロメロ…。

みなさま雨の中ありがとうございました。

そして、愛玉子のオーダーも予想以上で
嬉しく思っています。

その時にお客さまから
いろんな質問もされるのですが、
そのなかでもよく尋ねられるのは

どんな味ですか？

というもの。。。
どんな味…愛玉子自体は味はありません。
(無味ではないですが
ほとんど味はありません)

食感はゼリーと寒天の間くらいかな？
プルプルフルフル独特の食感です。

c-fieldではきび砂糖とレモンで
レモンシロップを作ってかけています。

愛玉子はクワ科イチジク属のつる性植物で
その果実を乾燥させたものから
作ります。

爽やかなレモンの風味と、
独特のなめらかで柔らかな食感を
お楽しみください♪

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