年末に、AGRI COLLET行ったときに、鍋焼きラーメン食べてきた。
まずは・・・。
飲む！
一番シンプルな親鳥の鍋焼きラーメン頼んでみた。
私はこれまでに鍋焼きラーメンを食べたのは3回？くらいしかない。
今回4回目の鍋焼きラーメン～(^○^)
この卵を、いつ潰すか？いや、蓋に取っておいて最後に食べるか？
人それぞれではあるが、私は割と早い段階で潰してまぜる派♡
６～７年ぶりに食べる須崎名物。
寒い日に食べると、格別やね！！
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高知県行った時、インスタントの鍋焼きラーメン買って帰ってきましたが、インスタントでも美味しかったです✨
ちなみにこぶたは生卵があまり好きじゃないので、麺の下に埋もれさせて余熱で出来る限りまで火を通す派です(*｀艸´)
これ、最初は麺が少し硬めで、段々柔らかくなるんですよね～。
私は硬いままでもいーけど♡
これは高知名物？というよりは、須崎市の名物といった方が良いかもです。
確か、須崎市発祥のラーメンで、以前は須崎だけでした食べられなかったですが、段々とそのほかでも食べられるようになってきたの。
卵食べるタイミング、それを考えながら食べるのもまた楽しいもんです。