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今週から、カッペリーニが始まりました。
カッペリーニとは、冷製のパスタです。
ソースは、シェフが特別に
3種類の中から 選択出来るように
ご用意致しました。
前菜 : 茄子とボロネーゼのミルフィーユ仕立てほうれん草のソース スープ : 焼いたカジキマグロで出汁をとった夏野菜と煮込んだスープ
冷製カッペリーニ
1⃣ 海老と水菜のオイルレモン 
ピリ辛トマトのいわしグリルのトッピング
3⃣ スモークサーモンのビシソワーズソース
キュウリとミョウガと夏野菜のひらひら サラダ 自家製ピクルス
フレッシュトマトと
バシルのプルスケッタ
自家製ソルベ& ジェラー
どは、トマト&レモンの
ソルベ ドリンクは、珈琲、紅茶
ルイボスチィー 、
アイス珈琲
大事な事をお伝えする事を忘れました。
カッペリーニは、3種ありますが、
それぞれみんな食べたいなあと思いますでしょう！
そうです。
3人でそれぞれを頼んでシェアして、見て下さいね。
