本日のランチは3/31 ～4/5(火) 迄

ようやく ランチのメニュー画像を
送ります。


色々な 心配事やら 不安な気持ちの 半月でした。

体も 傷ついてしまって

食欲が余り出てこないのではないですか？

胃に優しく 負担をかけないように

そして 解毒もかんがえながら



大豆と豆腐と牛蒡と玉ねぎで
ハンバーグを造りました。
それに
キノコのソースをからめて頂きます。

もともと

無ら里では

サラダ油は余り使いません。

グレープシードオイルで焼いてます。

後味がサラッとして

更に

コレステロールは0％

ミネラルがたっぷり入って

抗酸化物のポリヘェノールを沢山含み
ビタミンE、
オレイン酸

も含まれて

体に優しい
オイルです、

● 大豆と根菜類と豆腐のハンバーグにキノコあんかけ

● インゲンとチンゲンサイの白和え

● フレッシュサラダのビネガードレッシング

● 自家製デザートは、珈琲ゼリーにバニラアイスがけ

山砂の陵がきれいに区切られました。

　　　

　　　　　昨日との違いは　・・・・？

　　　　　更に　砂が入り　整地しながら　区画毎に　植栽する位置が

　　　　　決められました。

　　　　　そして　　あとは　太陽の恵みと暖かさで成長します。

　　　　　楽しみですね。 そして　今年の　秋にはこのように　緑の絨毯に

　　　　　変化していくことでしょう・・・・・　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　

          

芝生造りが、着々と進んでました

今日で 4日目 になりました。


山砂がトラックで一台 入って

約 半分のスペースが埋まり なだらかに 砂を
ならして

綺麗な 丘になりました。

しばらく置いてから


芝生のカットして

植え付け作業が始まります。

後は 暖かくなるのを待って どんどん成長していきます。


今年の春から夏の天候はどうでしょうね。

きっちりと 詰まった芝生は、普通の高麗芝生と違って、丈が短く

詰まっているために

雑草が侵入して来にくい

状況のようです。
約 4ヶ月で 一面がグリーンになるとのことですが、

期待したい所です。

そのように 芝生の絨毯になったら


色々と楽しい企画も、出て来そうです。

皆様からのご希望のアイデアがありましたら

遠慮なさらずに


大きい声で、是非とも 声掛けをお願いします。


こういう時だからこそ、

希望を持って 前を向いて

いこうと思います。

クルスマスローズの新芽

無ら里は、

先週の木曜日24日
から、営業を再開しました。

ご来店された、一番乗りのお客様は、
営業しているか解らなかったけど

「ラッキー〓ランチを食べられる」

と話され、

どっちからとも無く


ご苦労さまでした。

お疲れ様でした。

と お互いに握手してしまいました。

色々傷付き 心を傷めて しまった 気持ちは、誰でも
一緒……


何故か 急に 親しみがわいてきて、
気持ちが明るくなり、

なんと無く


フッと 肩の力が、抜けていくのが分かりました。

まだまだ 寒さが続くなあ、と思ってましたが、
昼頃から、気温が上がり

温かくなってきましたね。

ふっと 花壇を見ると、
毎年雪解けの一番乗りに花が咲く、

クリスマスローズが、いっぱい花芽を付けてました。

テラス側の森へ一面の芝生基礎編

雪が溶けて

いよいよ 一面の芝生造りの表土を

きれいに剥がして

砂をまき

安定させてから

芝生が張り付けられます。

国立競技場のあの一面の芝生と同様の、ティフトンという芝生なのです。

それでも春はやってきました。

春の芽吹き


生命力


エネルギー


こんな時こそ、元気を出して足を踏ん張って

いこう

本日のランチが24 日から

大変 お待たせしてしまいましたが、ランチの画像をお届け致します。
● タンドリーポーク

● 大根の蒸し物に、あんかけ

● 春雨とワカメとキュウリの三杯酢

● グリーンサラダ

● 古代米と味噌汁と漬け物

● 自家製デザートはヨーグルトクラフティー
● ポールさんのケーキは、4種類のナッツが入った
ヌッストルテ

● アーモンドとチョコレートのチョコラミー

と 自家製ケーキは、レアチーズケーキでした。

材料が終了してしまい、変動する場合がありましたら。ご了承の程、お願いします。

無ら里の営業再開のお知らせです。

　　　

　　　　　　　　　　　無ら里の通常営業のお知らせです。

　　　　　　　３月２４日（木曜日）から　時短営業を致します。

　　　　　　　　　　am  １１：００　～　pm ５:00迄　　　

　　　　　　　　　　２５日（金曜日）は、　am11:00～pm8:00まで（夜の営業も致します。）

　　　　　　　　　　２６日（土曜日）は　　am 11:00～ｐｍ　5:00 迄　（　夜はお休み）

　　　　　　　　　　２７日（日曜日）は　am １１：００　～ pm 5：００まで

　　　　　　　　　　その後は当面の間は　ランチ　am 11:３０～　pm 3:00

                                            カフェタイム　　　　　　　　pm 5:00まで

　　　　　　　　　場合によっては　変更もございますので、お問い合わせ願います。

　　　　　　　　　実に　12日間の休店　を　致しました。大変ご迷惑を、おかけいたしました。

　　　　　　　　　その間に　ご来店を頂いたり　お電話を頂きました。

　　　　　　　　　的確なおこたえが出来ませんでしたことを、お詫びいたします。

 

　　　　　　　　　大変な　被害にあわれた　方達の一日も早い　復興を

　　　　　　　　　お祈りしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合掌

            

                ***********:************:***************

             無ら里の原っぱには　ばっけが、ぴょこ　ぴょこ　と　春の芽吹きの始まりです。

　　　　　この　近辺を眺めていると　何事も無かったようなのどかな平和な春を感じてます。

　　　　　スタッフ一同　元気を出して　お客様をお迎えいたします。

　　　　　　　どうぞ　ひと時の　リフレッシュの時間をお過ごしくださいませ。

　　　　　　　テラスから　小鳥のさえずりの　ＢＧＭ　も聞こえてきます。

　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

 

被災地に向かうボランティアの方へお弁当を作りました。

　　　　県の倫理法人会の前会長から　被災地に向かう　仲間に

　　　　昼飯の提供をしたいので、弁当を依頼され　早朝の暗い内から作って

　　　　届けました。　

　　　　　　もちろん　心ばかりの　炊き出しおにぎりです。

　　　　一緒に　お届けしていただきたいと

　　　　私も何か必要な物を少しでも・・・・と　。

　　　　　　　　　　急いでかき集めて

　　　　　　　　　セーターやらマフラーやら

　　　　毛糸の手袋やらバスタオルや石鹸や歯磨き粉や　etc

　　　　何でも　役に立って頂ければ

　　　　嬉しいです。

　　　　大きい避難場所には、だいぶ配布されているようですが、

　　　　まだ　避難していない方、　　あるいは出来ない人たちは、

　　　　　　　　いまだに　ライフラインが

　　　　滞っていて　不自由な生活をしていると言う。

　　　　もうすでに　10日目になる。

　　　　そのような人たちに比較したら　比べものにならないくらい贅沢な生活。

　　　　まいにち熱い　風呂にも入れるし　携帯のバッテリーはすぐにでも補充できるし

　　　　余りに　当たり前になってしまった現在の生活。

　　　　しかし　花巻周辺でも、燃料不足は、いまだに長引いている。

　　　　ガソリンを入れようとかなりの長蛇の列。

　　　　通行人は自転車　徒歩　で、移動しているのが、多くなっている。

　　　　それでも　悲愴な　感覚は無いような　むしろ楽しんでいるかのように、

　　　　私には感じられる。　そして　何故か　ほのぼのとした感覚さえ感じられるのは

　　　　何故でしょうか？

　　　　　行き交う　人の顔が　見えるのは、なぜか　安心する。

　　　　戦後の　車社会のまだまだ　無かった時代のような感覚か・・・

　　　　　世界の人たちが、こんな悲惨な状況でも、

　　　　日本人の耐え忍ぶ人間性を褒め称えているという。

　　　　それにしても　大変な数の　犠牲者の方たち、

　　　　　毎日　毎日　数字は多くなっていくばかり　・・・・・

　　　　　ご冥福をお祈りしてやみません。

　　　　　今日は　春彼岸です。　

　　　　　お参りに行かれた方も、今回だけは、特別の

　　　　　思いで　参拝したことだろう。

　　　　　まだまだ　冷たい雪が、続いていますが。

　　　　　　早く　暖かい日差しが待たれます。　

　　　　

　　　　　

　　　　

　

お店の営業を再開しました。のですが・・・・

　　　　　毎日

　　　　　東北関東大震災のテレビの報道を、見て

　　　　　　被災にあわれた方々の

　　　　力強い復興の願いと団結力には、

　　　　日本人は やはり 大和魂 と いうのが根強く 力強く あるのだ。

　　　と　思いしらされます。

　　　　　　

　　　もう　暦の上では　春分の日　になろうとしています。

　　　近所の産直には　お彼岸の団子が沢山並んでました。

　　　三陸海岸の方の　あの雪は　この時期に　たいへん堪えてしまうでしょう。

　　　どうか　一刻も早い　復旧を願ってやみません。

 

　　　　無ら里では。　出来ることは何かと考えました。

　　　

　　　２階の宿泊設備を、一時的に避難を希望している方に

　　　　開放いたします。　すでに　災害対策本部には申請を出しております。

　　　　　まずは　お電話で：　　0198-24-2026

　　　　　　　　　　email:   burari_hanamaki@yahoo.co.jp

　　　　　　　　　　約　１２畳位のスペースはございます。

　　　　　　　　　　家族ですと　４人くらいは、　生活できると思います。

　　　　　　　　　　お風呂も充分な広さがございますのでどうぞご利用下さい。

 

　　

　　　　　　　更に　テイクアウトのお弁当を、おつくり致します。

　　　　　　　この時期は　歓送迎会送別会　色々なご計画も　全てキャンセルです。

　　　　　　　だからこそ　こちらから　暖かいお弁当を　お届けいたします。

　　　　　　　お気軽に　お問い合わせ下さい。

　　　すでに　ご予約を頂いてますので、早めの　ご連絡をよろしくお願いいたします。